piątek, 14 maja 2010

Zdjęcia z Przygotowań

Przygotowanie

Przepis na ciasto: Margarynę i wodę zagotować. Wsypać mąkę, wymieszać i prażyć 2 - 3minuty. Po wystudzeniu dodać jaja. Podzielić ciasto na 2 części i każdy piec około 1 godzinę.
Przepis na krem: Mleko zagotować z cukrem, dodać obie mąki i ugotować budyń. Ostudzić. Utrzeć masło i dodać wystudzony budyń.
Przełożenie ciasta: Ciasto - krem - ciasto

Oto Końcowe Dzieło

Krpatka

Składniki:
CIASTO
1/2 kostki margaryny
1 szklanka wody
1 szklanka mąki
4 jaja

KREM
1/2 litra mleka
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej lub budyń
1 szklanka cukru
1 kostka masła

poniedziałek, 10 maja 2010

Już gotowe bezy...

Przygotowanie

Białka z cukrem ubić na sztywno. Blachę wyłożyć papierem,powyciskać szprycą małe beziki i wstawić do rozgrzanego do 130 stopni pieca i tak przy uchylonym piecu suszyć przez 1 godz.Potem piec wyłączyć i zostawić tak na całą noc.
Smacznego:)

Bezy w piekarniku:)